|
|
Gegratineerde Uienschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr. uien, 1 eetl. plantaardige olie, 50 gr. garderoom, 50 gr. creme fraiche, 1/2 twijgje marjolijn, 1/2 twijgje tijm, 1 snufje nootmuskaat, zout, gemalen peper, 4 eetl. geraspte oude kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De uien schillen en in dunne plakken snijden. Olie en uien in ovenschaal doen, afdekken en ca. 6 min. stoven op 650 watt van je combimagnetron, op het onderste rooster van het apparaat. Intussen room, creme fraiche, kruiden en specerijen door elkaar roeren. Dit mengsel bij de uien doen en goed vermengen en alles ca.10 min. op 650 watt laten stoven. Dan het romige uienmengsel in twee vuurvaste 1-persoonschaaltjes doen, de kaas er over heen strooien en ze op het bovenste rooster van de combimagnetron zetten. Ca. 4 min. onder de grill voor een mooi bruin korstje
|
|
|